С 1 сентября стартует маркировка чая, кофе, сладостей и спортпита: бизнес готовится к росту издержек

В первую очередь маркировка затрагивает растворимые и завариваемые напитки: кофе, чай и какао. Уже с 1 декабря текущего года стартует обязательное нанесение кодов на какао-порошок, с апреля 2026 — на чай и его производные, а с июня — на цикории и кофе в различных видах (зерновой, молотый, растворимый и пр.). Параллельно началась регистрация участников оборота сладостей — мармелада, пастилы, зефира, халвы, жевательной резинки и других кондитерских изделий. Обязательная маркировка для этих групп будет введена поэтапно в 2026 году.

Маркировка спортивного питания вводится в ускоренном порядке. Уже с 1 сентября все производители и продавцы этой продукции должны пройти регистрацию в системе, а с 1 октября начать обязательное нанесение кодов. По данным Национальной ассоциации индустрии спортивного питания, до 50% продукции на рынке — серый импорт без документов. Маркировка позволит устранить эту проблему и оградить потребителей от опасных веществ, в том числе препаратов, находящихся в списке запрещённых ВАДА.

Производители, однако, выражают обеспокоенность. Представители крупных компаний говорят о значительных инвестициях в оборудование, изменении упаковки и необходимости найма дополнительного персонала. Некоторые из них утверждают, что внедрение маркировки увеличит себестоимость на 10% уже на первом этапе, особенно для мелких изделий, где стоимость кода превышает налог на прибыль. Такие расходы могут привести к росту цен на прилавках.

Несмотря на это, участники пилотных проектов, проведённых с марта по август 2025 года, отмечают, что техническая интеграция возможна. Компании успешно протестировали нанесение кодов на упаковки разных форматов — от стеклянных банок и картонных коробок до гибких пакетов. По словам представителей ЦРПТ, линии фасовки сохраняют производительность, а качество кодов остаётся высоким.

Бизнесу предстоит решать не только технические, но и логистические задачи: проводить тендеры, закупать оборудование и переобучать персонал. Регистрация в «Честном знаке» — обязательное условие для продолжения работы. В противном случае грозят штрафы и запрет на продажу немаркированной продукции.

Система маркировки охватывает всё больше категорий товаров, и 1 сентября — ещё один шаг в сторону тотального цифрового контроля. Государство рассчитывает на снижение доли нелегального оборота, увеличение налоговых поступлений и укрепление доверия к продукции. Производители — на поддержку, адаптацию технологий и понимание со стороны потребителей, которым всё чаще приходится платить за «честность» из собственного кармана.